Jedem Bier sein Glas!

Beeindruckend, wie Gläser das Biererlebnis beeinflussen können. Ziel: Sensorisches Erleben eines Bieres in unterschiedlichen Glasgrößen und Formen. Ergebnis: Je größer der Glasdurchmesser, desto mehr Aromastoffe werden freigesetzt. Je dünnwandiger und schlanker das Bierglas desto stärker wird die Süße betont. Ganz besonders wird dies in Belgien zelebriert mit den ungewöhnlichsten und wunderbarsten Glasformaten.

Details

  • Datum: 30. Mai 2017
  • Ort: Berlin
  • Art: Gläser Schulung
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