„Bis jetzt hatte ich nur an Weinproben teilgenommen. Obwohl ich gerne Bier trinke, hatte ich durch Anja, mit ihrem Sachverstand und zusätzlich noch ihrem selbstgebrauten Bieren, ein tolles, neues Geschmackserlebnis“.

11. April 2025 – Bier Tasting €49
8 verschiedene Biere und Bierstile, der Jahreszeit entsprecht ausgesucht. Alle Biere werden begleitet mit den unglaublichen Geschichten und Anekdoten, die hinter der Entstehung zu finden sind. Ein kleine Reise in die jahrtausendalte Geschichte von Bier ist inklusive.
18. April 2025 – Bier & BBQ Seminar bei GrillGoods €129
Bier und BBQ Seminar bringt zusammen, was zusammengehört: der Grillmeister von GrillGoods zaubert ein fantastisches 4-Gange-Menü, bei dem zu jedem Gang zwei verschiedene Biere von mir präsentiert werden. Lass dich von der Kunst des Food Pairings verzaubern und entdecke spannende, ungewöhnliche Geschmacksexplosionen, die deine Sinne begeistern werden. HIER buchen
26.-27. April 2025 – Klosterlandschaftsmarkt Altenberg
Mönche und Nonnen waren seit jeher eng verbunden mit dem Wissen und der Fähigkeit der Bierherstellung. Teilweise als Nährbiere, teilweise zur Einkommensgenerierung. Das Zisterzensier Kloster Altenberg als Teil des UNESCO Klosterlandschaftssiegel von weiteren 16 Klöstern, möchte durch diesen Markt, den Einfluss der Zisterzensier auf die Landschafts- und Siedlungsstrukturen in Europa aufzeigen. An meinem Stand werde ich das Thema Bier präsentieren mit Zisterzensiernahen, Trappisten und Klosterbieren.
9. Mai 2025 – Bier, Popkorn und Snacks €59
Food Pairing der besonderen Art – 6 Biere, mit passenden und korrespondierenden Snacks inklusive die wundervollen Popkornsorten von Knalle werden gemeinsam verkostet. Die Klaviatur der Sensorik von harmonischen Aromen, über maskierenden bis hin zu kontrastreichen Ebenen bilden die Struktur des Abends. Begleitet von den Geschichten um das Bier und dem ausgewählten Bierstil.
14. Juni 2025 – Bier Tasting – Sommerlich und leicht €59
8 verschiedene Biere und Bierstile, der Jahreszeit entsprecht ausgesucht mit einem Fokus auf die sommerliche Erfrischung. Dabei werden auch Biere einmal mit und einmal ohne bzw. <0,5% Alkohol verglichen. Spannend, wie kreativ die Biere mittlerweile geworden sind. Alle Biere werden begleitet mit den unglaublichen Geschichten und Anekdoten, die hinter der Entstehung zu finden sind.
4. Juli 2025 – Trink dich Belgisch! €59 – neuer Termin wird gesucht
8 verschiedene Biere aus unserem Nachbarland. Ein Glück für die Belgier: Anfang des 19. Jahrhunderts zogen viele Klöster aufgrund der Säkularisierungskampagne von Napoleon nach Belgien. Zur Finanzierung ihres Neuanfangs verkauften sie Käse und Bier. Diese Trappistenbiere wie auch andere richtungsweisende Biere werden gemeinsam verkostet.
Professionelle Begleitung der Verkostung von 6 bis 8 Bieren je nach Kurs
Ab 10 bis idealerweise 20 Personen für private Tastings
In ausgewählten Orten in Ihrer Nähe oder persönlich bei Ihnen zu Hause
Kulturgeschichte des Bieres, die Rolle des Reinheitsgebot und Aufklärung über die Herkunft der Aromen im Bier
Aufregendes und Unglaubliches aus der Welt der Biere
Rohstoffe des Bieres zum Anfassen
Sensorische Schulung anhand von bereitgestellten Aromen
Spezielle Degustationsgläser zur sensorischen Unterstützung der Aromen und Geschmacksvielfalt
Wasser und Brot zur Neutralisierung der Biere.
2,5-4 Stunden je nach Anzahl der Biere
Alle Tastings sind auch als Geschenk hervorragend geeignet. Gerne sende ich Ihnen einen Gutschein zu. Zum Selberausdrucken oder von mir liebevoll gestaltet. Hier ein Beispiel.
„Bis jetzt hatte ich nur an Weinproben teilgenommen. Obwohl ich gerne Bier trinke, hatte ich durch Anja, mit ihrem Sachverstand und zusätzlich noch ihrem selbstgebrauten Bieren, ein tolles, neues Geschmackserlebnis“.
„Wow! Welch ein Geschmackserlebnis für einen „ Nicht-Bier-Trinker“! Auf einem Biertasting, ausgerichtet von unserer Bier-Sommelière Anja, durfte ich 6 unterschiedliche CraftBiere testen! Welch ein unnachahmlicher Geschmack: rauchig, würzig, bitter, schokoladig, herb, fruchtig, frisch, aromatisch…! Einfach toll!“
„Anjas Bier macht glücklich! Aber nur, wenn das Glas gut gefüllt ist! Spaß beiseite: tolle Vielfalt, tolle Geschmackserlebnisse. Ich werde noch zum Biertrinker…!“
Feedback zum Abschluss des Abends im (Wein)-keller von Gut Landscheid … „nochmals herzlichen Dank für Ihr Tasting, meinen Kolleg*innen hat es sehr gut gefallen, sie waren ganz begeistert. Und ich kann mich nur anschließen, die Planung mit Ihnen war außergewöhnlich freundlich und professionell. Ihre Kontaktdaten sind bei mir schon hinterlegt. Sollte ich wieder einen besonderen Abend planen müssen, wären Sie bestimmt dabei.“