„Bis jetzt hatte ich nur an Weinproben teilgenommen. Obwohl ich gerne Bier trinke, hatte ich durch Anja, mit ihrem Sachverstand und zusätzlich noch ihrem selbstgebrauten Bieren, ein tolles, neues Geschmackserlebnis“.
Digitale Heinzelmännchen
Bier Tasting Termine 2025
11. April 2025 – Bier Tasting €49
8 verschiedene Biere und Bierstile, der Jahreszeit entsprecht ausgesucht. Alle Biere werden begleitet mit den unglaublichen Geschichten und Anekdoten, die hinter der Entstehung zu finden sind. Ein kleine Reise in die jahrtausendalte Geschichte von Bier ist inklusive.
18. April 2025 – Bier & BBQ Seminar bei GrillGoods €129
Bier und BBQ Seminar bringt zusammen, was zusammengehört: der Grillmeister von GrillGoods zaubert ein fantastisches 4-Gange-Menü, bei dem zu jedem Gang zwei verschiedene Biere von mir präsentiert werden. Lass dich von der Kunst des Food Pairings verzaubern und entdecke spannende, ungewöhnliche Geschmacksexplosionen, die deine Sinne begeistern werden. HIER buchen
26.-27. April 2025 – Klosterlandschaftsmarkt Altenberg
Mönche und Nonnen waren seit jeher eng verbunden mit dem Wissen und der Fähigkeit der Bierherstellung. Teilweise als Nährbiere, teilweise zur Einkommensgenerierung. Das Zisterzensier Kloster Altenberg als Teil des UNESCO Klosterlandschaftssiegel von weiteren 16 Klöstern, möchte durch diesen Markt, den Einfluss der Zisterzensier auf die Landschafts- und Siedlungsstrukturen in Europa aufzeigen. An meinem Stand werde ich das Thema Bier präsentieren mit Zisterzensiernahen, Trappisten und Klosterbieren.
9. Mai 2025 – Bier, Popkorn und Snacks €59
Food Pairing der besonderen Art – 6 Biere, mit passenden und korrespondierenden Snacks inklusive die wundervollen Popkornsorten von Knalle werden gemeinsam verkostet. Die Klaviatur der Sensorik von harmonischen Aromen, über maskierenden bis hin zu kontrastreichen Ebenen bilden die Struktur des Abends. Begleitet von den Geschichten um das Bier und dem ausgewählten Bierstil.
14. Juni 2025 – Bier Tasting – Sommerlich und leicht €59
8 verschiedene Biere und Bierstile, der Jahreszeit entsprecht ausgesucht mit einem Fokus auf die sommerliche Erfrischung. Dabei werden auch Biere einmal mit und einmal ohne bzw. <0,5% Alkohol verglichen. Spannend, wie kreativ die Biere mittlerweile geworden sind. Alle Biere werden begleitet mit den unglaublichen Geschichten und Anekdoten, die hinter der Entstehung zu finden sind.
4. Juli 2025 – Trink dich Belgisch! €59 – neuer Termin wird gesucht
8 verschiedene Biere aus unserem Nachbarland. Ein Glück für die Belgier: Anfang des 19. Jahrhunderts zogen viele Klöster aufgrund der Säkularisierungskampagne von Napoleon nach Belgien. Zur Finanzierung ihres Neuanfangs verkauften sie Käse und Bier. Diese Trappistenbiere wie auch andere richtungsweisende Biere werden gemeinsam verkostet.
