Bier trinken ist nicht nur reine Männersache – Bier brauen erst recht nicht! Das war übrigens schon immer so. Brauen war in früheren Zeiten allein dem weiblichen Geschlecht vorbehalten: Luthers bessere Hälfte Katharina von Bora, Hildegard von Bingen und viele andere berühmte Frauen haben aus Malz, Hopfen oder Kräutern des Deutschen liebstes Getränk kreiert.
Als Bier Sommelière trete ich in die Fußstapfen meiner berühmten Vorbilder und möchte Sie in eine Welt entführen, die garantiert auch Ihren Geschmack treffen wird. Meine Passion ist, für Sie auf Entdeckungsreise zu gehen und Sie mit auf das Abenteuer der besonderen Gaumenfreude zu nehmen.
Mein Portfolio für Sie
Tasting Termine!
Termine im kleinen Kreis direkt vor Ort bei Die Bier Sommelière in Odenthal, Ortsteil Osenau. Direkt hier über Anja zu buchen. Oder für geschlossene Gruppen ab 10 Personen am Ort der Wahl. Das Bier wie auch ich selbst sind flexibel. Gern durchrufen oder mich hier anschreiben.
13. Juni 2025 – Bier und Käse Tasting – Sommerlich und genussvolles Pairing €59 ab 19 Uhr – ausgebucht
4. Juli 2025 – Bier und Leckereien Tasting €69 ab 19 Uhr – ausgebucht
29. August 2025 – Belgische Biere Tasting €59 ab 19 Uhr HIER buchen
5. September 2025 – Bier & BBQ Seminar bei Grill Goods €129 ab 18 Uhr HIER buchen
10. September 2025 – Wasser und Bier im Zisterzienserblick in und um den Altenberger Dom 18-19:30 Uhr (Infos folgen im Newsletter)
18. September 2025 – Wasser und Bier im Zisterzienserblick in und um den Altenberger Dom 18-19:30 Uhr (Infos folgen im Newsletter)
19. September 2025 – Biere der Zisterzienser und Trappisten Tasting €59 ab 19 Uhr HIER buchen
24. September 2025 – Wasser und Bier im Zisterzienserblick in und um den Altenberger Dom 18-19:30 Uhr (Infos folgen im Newsletter)
11. Oktober 2025 – Biere unsere italienischen Nachbarn €59 ab 19 Uhr HIER buchen
21. November 2025 – fassgelagerte Biere Tasting (Barrel Aged) €59 ab 19 Uhr HIER buchen
7. November 2025 – Bier & BBQ Seminar bei Grill Goods €129 ab 18 Uhr HIER buchen (ausverkauft)
5. – 7. Dezember 2025 – Adventsmarkt in Altenberg mit Bieren, Geschenken und Leckereien (Infos folgen im Newsletter)
12. Dezember 2025 – Weihnachts Leckereien und passende Biere €69 ab 19 Uhr HIER buchen
Für weitere und immer aktuelle Termine bitte in den Newsletter unten auf der Seite eintragen.
Falls Sie mich für ein „Privates Tasting“ auf sich, Ihr Team oder Ihre Gäste zugeschnitten bei Ihnen zu Hause oder auch virtuell buchen möchten, stehe ich gerne ab 10 Teilnehmern zur Verfügung. Für Tasting Spezifikas melden Sie sich bitte unter 0170 – 7989697 oder anja@die-biersommeliere.de. Einen erste Beschreibung erhalten Sie hier unter Tasting.
Gern können Sie auch einen liebevoll gestalteten Gutschein zum Verschenken zugesandt bekommen.
Braukurs Termine!
Einfach nur Bier trinken …
… ist nicht wirklich angemessen, sondern Sie brauen es einfach selber! Das eigene Bier entwickeln, die Zutaten verstehen, den Brauprozess kennenlernen und ganz viel über Bier erfahren. All das erleben Sie im Braukurs mit mir.
Sie haben zwei Optionen: einen geschlossenen Braukurs mit Freunden, Familie, Nachbarn oder in der Firma in der Lokation ihrer Wahl zu einem Termin ihrer Wahl oder einen offenen Braukurs in Odenthal Ortsteil Osenau vor den Toren von Köln, zwischen Leverkusen und Bergisch Gladbach (Termine siehe rechts bzw. unten). Gern können Sie auch einen personalisierten, als Geschenk verpackten Gutschein zugesandt bekommen. Oder zum Selbstausdrucken per Email.
Für weitere Termine bitte unten auf dieser Seite in den Newsletter eintragen.
Braukurse
10. Mai 2025 für Anfänger
5. Juli 2025 für Anfänger
30. August 2025 für Anfänger
25. Oktober 2025 für Fortgeschrittene
22. November 2025 für Anfänger
13. Dezember 2025 für Anfänger
in Osenau, €129,- für Anfänger bzw. €139,- für Fortgeschrittene pro Person inkl. 2 l von dem selbst gebrautem Bier zur Nachgärung mit nach Hause nehmen. Alle Zutaten und deren Aufgabe beim Brauen kennen lernen. Die Schritte im Brauprozess verstehen und erleben. Inklusive Mittagsbrotzeit und selbstgebrauten Bier sowie Referenzbieren. Da Bier Zeit braucht, starten wir um 10 Uhr bis ca. 17 Uhr. Je nach Lust und Laune des Bieres.