Bier trinken ist nicht nur reine Männersache – Bier brauen erst recht nicht! Das war übrigens schon immer so. Brauen war in früheren Zeiten allein dem weiblichen Geschlecht vorbehalten: Luthers bessere Hälfte Katharina von Bora, Hildegard von Bingen und viele andere berühmte Frauen haben aus Malz, Hopfen oder Kräutern des Deutschen liebstes Getränk kreiert.
Als Bier Sommelière trete ich in die Fußstapfen meiner berühmten Vorbilder und möchte Sie in eine Welt entführen, die garantiert auch Ihren Geschmack treffen wird. Meine Passion ist, für Sie auf Entdeckungsreise zu gehen und Sie mit auf das Abenteuer der besonderen Gaumenfreude zu nehmen.
Mein Portfolio für Sie
Tasting Termine!
Termine im kleinen Kreis direkt vor Ort bei Die Bier Sommelière in Odenthal, Ortsteil Osenau. Direkt hier über Anja zu buchen. Oder für geschlossene Gruppen ab 10 Personen am Ort der Wahl. Das Bier wie auch ich selbst sind flexibel. Gern durchrufen oder mich hier anschreiben.
5. – 7. Dezember 2025 – Adventsmarkt in Altenberg mit Bieren, Geschenken und Leckereien HIER Details
12. Dezember 2025 – Weihnachts Leckereien und passende Biere €69 ab 19 Uhr HIER buchen
27. Dezember 2025 – Bier & Wein Cross Over Tasting mit Björn vom Bergischen Weinkeller, Bechen €99 ab 18 Uhr HIER buchen
18. Januar 2026 – Bier Wein Menü Battle im Spiegelzelt Altenberg mit Wein Sommelièr Björn, €99 ab 18 Uhr HIER buchen
23. Januar 2026 – Winter Biergenuss – eine kulinarische (geheime) Bierreise durch das Bayer Kasino, Leverkusen €79 ab 17:30 Uhr HIER buchen
31. Januar 2026 – Bergischer Bier Krimi €69 ab 18 Uhr mit Lisa von der Krimi AGENTOUR HIER buchen
27. Februar 2026 – Käse und Bier €59 ab 19 Uhr in Odenthal, Osenau HIER buchen
10. April 2026 – BBQ und Bier €129 ab 18 Uhr bei Grillgoods in Bergisch Gladbach HIER buchen
11. April 2026 – Welt der Klosterbiere €49 ab 19 Uhr in Odenthal, Osenau HIER buchen
24.-26. April 2026 – Klostermarkt Altenberg, Information folgen HIER
Für weitere und immer aktuelle Termine bitte in den Newsletter unten auf der Seite eintragen.
Falls Sie mich für ein „Privates Tasting“ auf sich, Ihr Team oder Ihre Gäste zugeschnitten bei Ihnen zu Hause oder auch virtuell buchen möchten, stehe ich gerne ab 10 Teilnehmern zur Verfügung. Für Tasting Spezifikas melden Sie sich bitte unter 0170 – 7989697 oder anja@die-biersommeliere.de. Einen erste Beschreibung erhalten Sie hier unter Tasting.
Gern können Sie auch einen liebevoll gestalteten Gutschein zum Verschenken zugesandt bekommen.
Braukurs Termine!
Einfach nur Bier trinken …
… ist nicht wirklich angemessen, sondern Sie brauen es einfach selber! Das eigene Bier entwickeln, die Zutaten verstehen, den Brauprozess kennenlernen und ganz viel über Bier erfahren. All das erleben Sie im Braukurs mit mir.
Sie haben zwei Optionen: einen geschlossenen Braukurs mit Freunden, Familie, Nachbarn oder in der Firma in der Lokation ihrer Wahl zu einem Termin ihrer Wahl oder einen offenen Braukurs in Odenthal Ortsteil Osenau vor den Toren von Köln, zwischen Leverkusen und Bergisch Gladbach (Termine siehe rechts bzw. unten). Gern können Sie auch einen personalisierten, als Geschenk verpackten Gutschein zugesandt bekommen. Oder zum Selbstausdrucken per Email.
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Braukurse
13. Dezember 2025 für Anfänger
24. Januar 2026 für Anfänger
21. Februar 2026 für Anfänger
18. April 2026 für Fortgeschrittene
in Osenau, €129,- für Anfänger bzw. €139,- für Fortgeschrittene pro Person inkl. 2 l von dem selbst gebrautem Bier zur Nachgärung mit nach Hause nehmen. Alle Zutaten und deren Aufgabe beim Brauen kennen lernen. Die Schritte im Brauprozess verstehen und erleben. Inklusive Mittagsbrotzeit und selbstgebrauten Bier sowie Referenzbieren. Da Bier Zeit braucht, starten wir um 10 Uhr bis ca. 17 Uhr. Je nach Lust und Laune des Bieres.